デンマーク語で花 blomst <ブロムスト>
スイセン属 (Tazetta Narcissus) には史実と伝説の調方において豊かな歴史があり、この小さくも芳しい花は冬の替わりに咲く花として喜ばれています。小さなカップを意味するイタリア語 "Tazetta" は、屋形をした花びらの中心にあるカップのような形の部分を指しています。ヨーロッパ原産のこの植物は、何世紀も前に伝説的なシルクロードを経由して伝わり、今では日本の温かな地域に根付いています。
15cmのプレートは、プチデニッシュ、プチケーキをのせるのにちょうどよいサイズです。和菓子にも。
