RECIPE(1杯分)
1. ティースプーン1杯(3g)のマローネ茶葉を150ccの熱湯で3分間蒸らして紅茶を作ります。
2. カップに紅茶を注ぎ、ミルクをお好み加えます。
※冷たいミルクは紅茶が冷めてしまいますので、ミルクを少し温めることをおすすめします。
3. 和三盆をお好みの量加えて出来上がりです。
和三盆は香川県と徳島県の一部の地域で伝統的な手法で製造されている砂糖の一種です。淡い卵色で粒が細かく口当たりの良さが特徴で、高級和菓子などに用いられています。
和三盆の代わりにハチミツを入れても美味しくお召し上がりいただけます。
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